| Prodotta da |
Alta Quota |
| Regione |
Lazio |
| Stile |
(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Pinta
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| Gradi saccarometrici |
? °P |
| Gradi alcolici |
7,2 % |
| Temperatura di servizio |
8-10 °C |
| Schiuma |
Compatta e persistente |
| Colore |
Nero intenso |
| Aroma |
Al naso si rivela in tutta la sua complessità, i profumi dei malti si legano al delicato contributo delle tre varietà di luppoli, donandole un equilibrio sopraffino.Aroma delicato, derivato dalla leggera luppolatura che le dona l'eleganza che la contraddistingue |
| Gusto |
In bocca il carattere del farro la rende armoniosa e delicata. Il gusto di frutta matura e note tostate ben si bilancia con una sapiente luppolatura, sfumando in un moderato retrogusto di amar. |
| Abbinamenti gastronomici |
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| Note |
extra stout con farro locale autoprodotto |
| Accessi |
2734 |