| Prodotta da |
Amiata |
| Regione |
Toscana |
| Stile |
(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Tulipano
|
| Gradi saccarometrici |
15,5 °P |
| Gradi alcolici |
6,2 % |
| Temperatura di servizio |
8-10 °C |
| Schiuma |
leggera e poco persistente |
| Colore |
Scuro |
| Aroma |
noci tostate e resine aromatiche |
| Gusto |
caffè tostato, liquirizia per poi lasciare il posto ad un amaro resinoso |
| Abbinamenti gastronomici |
ostriche, dolci al cioccolato o al caffè. Ideale per il Birramisù |
| Note |
Belgian Porter, differisce dalla Caronte per l'assenza del caffè, i diversi luppoli (Nugget, EK Goldings) e lievito belga t-58. 30 IBU
Prodotta per l'azienda Turatello Italia di Imola (BO) |
| Accessi |
2780 |