birra


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Testarda
Prodotta da Amiata
Regione Toscana
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici 15,5 °P
Gradi alcolici 6,2 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma leggera e poco persistente
Colore Scuro
Aroma noci tostate e resine aromatiche
Gusto caffè tostato, liquirizia per poi lasciare il posto ad un amaro resinoso
Abbinamenti gastronomici ostriche, dolci al cioccolato o al caffè. Ideale per il Birramisù
Note Belgian Porter, differisce dalla Caronte per l'assenza del caffè, i diversi luppoli (Nugget, EK Goldings) e lievito belga t-58. 30 IBU
Prodotta per l'azienda Turatello Italia di Imola (BO)
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