| Prodotta da |
Amiata |
| Regione |
Toscana |
| Stile |
(Special) - Specialità - Castagna (Chestnut) |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Balloon
|
| Gradi saccarometrici |
20 °P |
| Gradi alcolici |
8,6 % |
| Temperatura di servizio |
10-12 °C |
| Schiuma |
leggera |
| Colore |
marrone scuro |
| Aroma |
profumi intensi, note di legno |
| Gusto |
rotondo, strutturato, con retrogusto di legno e cantina, vinoso |
| Abbinamenti gastronomici |
- |
| Note |
Trattasi della Bastarda Doppia, messa a maturare 9 mesi in botti che hanno ospitato per un anno vini pregiati di Bolgheri (LI)
Si tratta di una produzione limitata e numerata |
| Accessi |
3186 |