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American brown ale luppolata con simcoe,columbus e cascade e speziata con buccia di arancia e pepe nero. L'acqua utilizzata per la produzione della birra al 5 % ( 10 litri su 200) è acqua santa benedetta di Lourders, da qui il nome della birra che rimanda alla piccola pastorella delle apparizioni mariane. La birra è stata realizzato in collaborazione e per il locale "Diorama" di Firenze |