birra


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Balthazar Rame
Prodotta da 1789
Regione Piemonte
Stile (Lager) - Bock - Doppelbock
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 8 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 2630
prosit (13) acqui terme (AL), Italia

Colore ambrato e tanta schiuma. Al naso si sentono fiori e frutti rossi. In bocca è piena con gusti di mou e nocciola. E' raffinata e complessa oltre che impegnativa. Ottima con carni rosse e pasticceria secca. Quella che ho apprezzato di più delle ultime 4 birre 1789.

Voto 8,38
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 19/11/2008 11:17:15