| Prodotta da |
Brunz (produzione sospesa) |
| Regione |
Toscana |
| Stile |
(Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Coppa
|
| Gradi saccarometrici |
17 °P |
| Gradi alcolici |
7 % |
| Temperatura di servizio |
8-10 °C |
| Schiuma |
Persistente e pannosa |
| Colore |
Birra ad alta fermentazione color giallo ambrato |
| Aroma |
All’esame olfattivo si presenta intensa con buona persistenza con sentori fruttati, floreali e con note erbacee. |
| Gusto |
Buona persistenza ed intensità gustativa con ingresso dolciastro passando per l’amarognolo e con un finale nuovamente dolciastro. Birra molto piacevole equilibrata e di pieno corpo. |
| Abbinamenti gastronomici |
Primi piatti strutturati, secondi piatti di carne bianca e maiale anche strutturati, pesce e crostacei anche alla griglia. |
| Note |
- |
| Accessi |
3774 |