birra


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Aqua Caliente
Prodotta da Birra Del Borgo
Regione Lazio
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Tulipano   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 7,5 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Brassata a 8 mani tra Birra del Borgo, Opperbacco,Toccalmatto e Brewfist in occasione dei Giorni dell'IPA. Maturata in tini di legno per ricordare le originali IPA e il lungo viaggio che facevano via mare. 70 IBU
Accessi 1609
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Ambrato acceso, schiuma persistente. Aromatizzazione interessante sul floreale con una punta di erbaceo e di legnoso (immagino dovuta alla maturazione in legno). In bocca amara ma non invadente nonostante l'IBU elevato. Una vera IPA vecchio stampo una volta tanto. Semplicemente impeccabile

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 16/04/2013 18:02:39