birra


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Obatalà
Prodotta da Birra Zion
Regione Calabria
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,5 %
Temperatura di servizio 4 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici Si abbina con i primi corposi.
Note Obatala fu il primo a scendere sulla terra e creò le terre emerse. Dove cadde sorge la città di Ife Ife a lui consacrata. È un guerriero però comprensivo e pacifico. Veste di bianco perché il bianco comprende tutti i colori della luce e quindi tutte le divinità. Ha sia sembianze maschili sia femminili. È il padre della giustizia e delle menti, il re dall'abito immacolato. In Brasile è chiamato Oxala Dolokum. Oshala è il suo cammino più anziano. Nella reinterpretazione cubana si sincretizza con Nostra signora della misericordia anche perché gli abiti di questa confraternita sono bianchi, e diviene signora del fulmine.
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