| Prodotta da |
Birradamare (produzione sospesa) |
| Regione |
Lazio |
| Stile |
(Ale) - Strong Belgian Ale - Belgian Strong Dark Ale |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Coppa
|
| Gradi saccarometrici |
22 °P |
| Gradi alcolici |
9 % |
| Temperatura di servizio |
10-12 °C |
| Schiuma |
ricca, densa e persistente |
| Colore |
60 EBC |
| Aroma |
floreale, fruttato, di malto, caramello, glicerina |
| Gusto |
secca ma non troppo! |
| Abbinamenti gastronomici |
meditazione |
| Note |
40 IBU. La ricetta è cambiata negli anni: nata come hellerbock è poi diventata una doppelbock e successivamente (versione attuale) è diventata una strong dark ale |
| Accessi |
3728 |