birra


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Cerasa Nera
Prodotta da BCR Beer Company (produzione sospesa)
Regione Lazio
Stile (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 12 °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Stout con aggiunta di succo di ciliegie e di amarene.
Accessi 1480
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Eurhop 2014: colore rossastro con striature più scure tipo sangue nerastro, il naso ha dei sentori fruttati e aciduli, ma praticamente zero tostato. In bocca l'esplosione della ciliegia è notevole e il fruttato e l'acidulo si sposano bene con un tappeto di tostatura qui più evidente......secondo me se lavora più sulla parte stout questo è un birrone della madonna

Voto 7,48
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 08/10/2014 13:59:48