Ranking: 62% Voti: 1
di un bel colore dorato acceso con sfumature ambrate, naso molto ricco di numerose sfumature agrumate e fruttate (mandarino,arancio,pompelmo,albicocca) segno di un ottimo lavoro di Ago coi luppolo cascade, ma in bocca è atroce. Secchissima ed amarissima,l'amaro tagliente è slegtato completamente dal corpo asciutto ed esile di questa birra....d'accorso che la west coast ipa non ha il caramellone della east coast ipa ma stavolta la filosofia less is more del BI ha toppato. Ben inteso non ha in generale un ottimo rapporto con le luppolate il Bi però gli altri esperimenti più luppolini loro (tipo nigredo,extrahop) li avevo trovati più equilibrati
Degustata alla spina in data: 15/04/2015 01:12:07