Lager - European Pale Lager - Bohemian Pilsner

Aroma: Aroma ricco con un complesso profumo di malto e spezie, floreale, ed un bouquet che arriva dal luppolo tipo "Saaz". Un moderato livello di diacetile è tollerato.
Aspetto: Da oro pallido ad oro tendente all'ambra, limpida, con una cremosa e densa schiuma.
Sapore: Complesso gusto di malto abbinato con una pronunciata, leggera, amarezza "rotonda" e sapore dato dal luppolo tipo "Saaz". Un moderato gusto di diacetile è tollerabile. L'amaro è sensibile ma non è mai aspro e non si protrae a lungo.
Sensazione al palato: Corpo medio, carbonatazione media.
Impressioni generali: Frizzante, complessa e ben "rotonda", rinfrescante.
Storia: Inventata nel 1842, questo stile fu la vera, originale birra "bionda", per come la intendiamo oggi.
Commenti: L'uso dell'orzo maltato della Moravia ed un mash a decozione danno un forte carattere di malto. Il luppolo Saaz ed i bassi contenuti di solfati e carbonati nell'acqua, provvedono a donare a questo tipo di birra un leggero e "rotondo" gusto di luppolo.
Ingredienti: Acqua a basso profilo di carbonati e solfati, luppolo Saaz, orzo maltato della Moravia.
Caratteristiche generali:
O.G. : 1044-1056 F.G. : 1013-1017
IBU : 35-45
SRM : 3-5
ABV : 4-5,3%

BirreProduttoreVotiRankingGradiFoto
Pils is the new IPA Godog 1 90% 5%
Pils Birradamare 1 88% 4,5%
Elm San Paolo 2 87% 4,6%
Magut / Pils Lambrate 3 81% 4,8%
Pilsbibò Bibò (produzione sospesa) 5 80% 5,1%
Sausa pils Vecchio Birraio 15 80% 5%
Brusca BirrOne 6 80% 5%
Furia Pils BAV Birrificio Artigianale Veneziano 1 80% 5,2%
Hell (produzione sospesa) Birra Gladiatore 1 78% 5,2%
30ils Bi-Du 1 78% 5%
Omnia Babb 16 76% 5,5%
Pils Horo 7 76% 5%
B-Pils Birrificio di Pettenasco (produzione sospesa) 4 74% 5%
40ils Bi-Du 1 74% 5%
Pils Birra del Bracco 1 72% 5%
Hops Cicci Cocò (produzione sospesa) 4 71% 4,7%
704 Birrificio Lodigiano Cosesi (produzione sospesa) 4 71% 5,2%
1291 Birra Mastino 1 71% 4,8%
Madonna Pils Free Lions 1 71% 5,4%
Terzo Tempo Habemus (produzione sospesa) 1 70% 5%
Loertis Via Priula 8 70% 4,8%
Rubia Geco 2 70% 4,8%
Gio' Oldo 1 70% 5,3%
Pola Pils Barchessa Di Villa Pola (produzione sospesa) 3 69% 4,7%
Brembo Maivisto (produzione sospesa) 1 69% 5,2%
Pilsner Kasperl Brau - Tennent's Tavern 1 69% 5%
OG 1056 Pils Carrobiolo (Fermentum) 5 69% 5,3%
Don Pablo Birrificio Estense 1 69% 4,8%
Borin Campagnolo 2 68% 5%
Filtrata Gruit 1 68% 4,8%
Loredo Beba 1 68% 4,8%
Quinn Turbacci 3 68% 5,3%
405040 Birrificio Rurale 1 68% 5%
Ghirò Birrificio della Ghironda 1 68% 4,8%
Chiara Vallecellio 4 67% 4,5%
La Bionda del Leone BSA - Birrificio Sant'Andrea 2 67% 5,3%
Caraibi Diciottozerouno 1 67% 4,5%
Solea Boero (produzione sospesa) 2 66% 4,5%
Ionda Bradipongo 1 66% 4,8%
Persek Trami 2 64% 4,5%
Oak pils (Triangolo Lariano) Doppio Malto Erba 7 63% 4,8%
Pils-It Umami (produzione sospesa) 1 63% 4,8%
Chiara Cittavecchia 7 62% 4,9%
Pils Spluga 6 61% 4,2%
Pils Ceria (produzione sospesa) 1 61% 5%
Chiara Bacherotti (produzione sospesa) 1 60% 4,7%
Pils A Modo Mio San Giovanni 2 60% 5,5%
Angel B Four 1 60% 5%
La Grigna Birrificio Lariano 5 59% 4,6%
Chiara Pils Gruit 1 59% 4,8%
      
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