Sottobosco (Lamponi) Prodotta da Brasseria Alpina Stile (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta) .:: Microbirrifici.org ::.

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Prodotta da	Brasseria Alpina
Regione	Piemonte
Stile	(Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
Fermentazione	Spontanea
Bicchiere	Flute
Gradi saccarometrici	??? °P
Gradi alcolici	5 %
Temperatura di servizio	6-8 °C
Schiuma	-
Colore	-
Aroma	-
Gusto	-
Abbinamenti gastronomici	-
Note	Prodotta con un filtrato della Prima, subisce lo stesso procedimento di invecchiamento della Barrique ma con 20 kg di lamponi addizionati nel barile ad indurre una fermentazione spontanea ulteriore all'acidità data dalla botte
Accessi	1977

birra