birra


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Zufranel
Prodotta da Brianzabeer (produzione sospesa)
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore Tra il rame anticato e l'ambrato.
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici Carne di maiale , salsiccia, grigliate di carne in genere.
Note Zufranél=termine dialettale per fiammifero
STILE : purissima AltBier , tipico ed unico stile autoctono ad alta fermentazione della città di Dusseldorf.
Nella prima versione prodotta la birra si chiamava ctrALTcanc
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