| Prodotta da |
Brianzabeer (produzione sospesa) |
| Regione |
Lombardia |
| Stile |
(Ale) - Koelsch & Altbier - Dusseldorfer Altbier |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Coppa
|
| Gradi saccarometrici |
?? °P |
| Gradi alcolici |
5 % |
| Temperatura di servizio |
8-10 °C |
| Schiuma |
- |
| Colore |
Tra il rame anticato e l'ambrato. |
| Aroma |
- |
| Gusto |
- |
| Abbinamenti gastronomici |
Carne di maiale , salsiccia, grigliate di carne in genere. |
| Note |
Zufranél=termine dialettale per fiammifero
STILE : purissima AltBier , tipico ed unico stile autoctono ad alta fermentazione della città di Dusseldorf.
Nella prima versione prodotta la birra si chiamava ctrALTcanc |
| Accessi |
2292 |