| Prodotta da |
Brusio (produzione sospesa) |
| Regione |
Lombardia |
| Stile |
(Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Weizenglas
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| Gradi saccarometrici |
--- °P |
| Gradi alcolici |
5,6 % |
| Temperatura di servizio |
6-8 °C |
| Schiuma |
Molto spessa e bianca. |
| Colore |
Marrone mogano. |
| Aroma |
Aromi di banana, di chiodi di garofano, di frumento, di caramello, di malti tostati e a volte anche di vaniglia |
| Gusto |
Rotondo,con un finale relativamente asciutto; propone aromi di banana, di chiodi di garofano, di frumento, di caramello, e a volte anche di vaniglia. |
| Abbinamenti gastronomici |
Salumi,insaccati, arrosti di maiale o di pollo,pietanze a base di selvaggina e di vitello, ma anche sandwich, hamburger e wurstel. |
| Note |
Liberamente ispirata alla musica di Bruce Springsteen e a tutti coloro che inseguono sempre i propri sogni. |
| Accessi |
2113 |