birra


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GoseBuskers
Prodotta da Buskers
Regione Lazio
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Spontanea
Bicchiere Altglas   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 4 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Gose prodotta in sour worth con lievito recuperato da oude gueuze 3 fonteinen del 2005 con aggiunta di malto d'orzo affumicato a mano su ramoscelli e bacche di ginepro e speziata con sale affumicato norvegese,pepe e coriandolo. Prodotta in collaborazione e presso Birra del Borgo
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