birra


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Q(uasi)-Lager
Prodotta da Cerqua
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 0 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note la temperatura di fermentazione avviene al di sotto dei 14°C con un lievito Ale, gli ingredienti di base (malti e luppoli) sono tipici delle lager, dopo la fermentazione viene tenuta a 1°C nei tank per 4 settimane.
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