birra


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Cherry Lady
Prodotta da Foglie d'Erba
Regione Friuli Venezia Giulia
Stile (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
Fermentazione Spontanea
Bicchiere Flute   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con aggiunta di ciliegie e lamponi bio delle dolomiti, prevede una doppia fermentazione: la prima controllata con ceppi selezionati, la seconda spontanea con i lieviti delle ciliegie e dei lamponi
Accessi 2276
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Eurhop 2013. In genere non mi entusiasmano le birre alla frutta perchè le trovo stucchevoli ma questa pur senza essere fermentata con ceppi acidi ha quell'acidulo dato dalle ciliege che la rende molto piacevole. Per ovvie ragioni non la metto tra le mie preferite del buon Gino ma si sente sempre la sua mano su questa birra molto ruffiana :)

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 21/10/2013 13:34:06