birra


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gotica
Prodotta da I'B
Regione Toscana
Stile (Ale) - Scottish Ale - Heavy 70
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 16,9 °P
Gradi alcolici 8 %
Temperatura di servizio 7-8 °C
Schiuma compatta e resistente
Colore rosso rubino intenso
Aroma vaghe note fruttate con lievi note di erba appena tagliata
Gusto estremamente morbido mai aggressivo secco nel finale con note erbacee
Abbinamenti gastronomici con carni rosse al sangue
Note prodotta con farro biologico di Firenzuola (fi)
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