| Prodotta da |
I'B (produzione sospesa) |
| Regione |
Toscana |
| Stile |
(Ale) - Scottish Ale - Heavy 70 |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Pinta
|
| Gradi saccarometrici |
16,9 °P |
| Gradi alcolici |
8 % |
| Temperatura di servizio |
7-8 °C |
| Schiuma |
compatta e resistente |
| Colore |
rosso rubino intenso |
| Aroma |
vaghe note fruttate con lievi note di erba appena tagliata |
| Gusto |
estremamente morbido mai aggressivo secco nel finale con note erbacee |
| Abbinamenti gastronomici |
con carni rosse al sangue |
| Note |
prodotta con farro biologico di Firenzuola (fi) |
| Accessi |
3347 |