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Zerbster Bitterbier
MC-77
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Prodotta da
MC-77
Regione
Marche
Stile
(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione
Alta
Bicchiere
Boccale tedesco
Gradi saccarometrici
?? °P
Gradi alcolici
4,5 %
Temperatura di servizio
6-8 °C
Schiuma
-
Colore
-
Aroma
-
Gusto
-
Abbinamenti gastronomici
-
Note
Ha lo stesso nome di un antico stile brassicolo molto diffuso in Germania nel XV secolo nella zona di Zerbst.
Particolarità : lievito ad alta fermentazione , malto affumicato con legno di ontano.
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