birra


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Emigrante
Prodotta da Maiella
Regione Abruzzo
Stile (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Internation pale ale con lieviti francesi,malti tedeschi belgi ed inglesi e luppoli americani e neozelandesi
Accessi 2118
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

IBF Roma. La migliore delle birre che ho assaggiato in questi due giorni. Applauso per essere riusciti a tirare fuori in appena 4.5 una birra di una tale complessita e struttura. Colore ambrato pallido, molto pulita e con una bella schiuma. Al naso arrivano in contemporanea sentori maltati e caramellati, di castagne ( anche se non ci sono) e dei luppoli agrumati e resinosi. In bocca un giusto connubio tra dolce, quasi mieloso a tratti e l'amaro persistente nel finale. L'uso di ingredienti da ogni parte del globo ne fa un birrone unico...una vera e propria international ale :D

Voto 8,8
Aspetto 7/10
Aroma 9/10
Gusto 9/10
Impressioni generali 9/10

Degustata alla spina in data: 13/05/2013 10:56:03