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Bellissima colore granata scuro, il naso presente di primo acchitto una punta di erbaceo/resinoso/balsamico(luppoli usa ma anche sicuramente qualcosa di continentale) seguito da sentori di caffè,frutta secca e frutta rossa. In bocca ha una pienezza media, nè dolce ne amara, beva decisamente agevole e un pregevole sapore che ricorda la nocciola e il fondo di caffè....sinceramente non conoscendo il sapore delle carrube non posso dire se la caratterizzazione manca o meno , ma la birra merita assai
Degustata alla spina in data: 07/12/2014 18:27:11