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Montegioco
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Prodotta da
Montegioco
Regione
Piemonte
Stile
(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione
Spontanea
Bicchiere
Cilindrico (Tumbler)
Gradi saccarometrici
??? °P
Gradi alcolici
5 %
Temperatura di servizio
6-8 °C
Schiuma
-
Colore
-
Aroma
-
Gusto
-
Abbinamenti gastronomici
-
Note
Runa maturata in botti di Barbera per 18 mesi e rifermenta con lievito di vino bianco e vinacce di Timorasso (vitigno autoctono della zona di Montegioco)
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