birra


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Deep Underground
Prodotta da Opperbacco
Regione Abruzzo
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 7,1 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note hoppy oatmeal Robust Porter.
Malti:maris otter,crystal,torrified wheat,black,roasted,special b,chocolate,flaked oats. 103 IBU
Accessi 1807
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Festa della birra eataly 2014. Color ebano impenetrabile con schiuma nocciola classica dello stile. Il naso ha delle note tostate molto evidenti: c'è parecchio cacao, caffè, anche un qualcosa di catramoso/bruciacchiato, in ogni caso convince molto. In bocca dopo un leggero attacco tostato è assurdamente watery,sembra caffè americano allungatissimo. Aggiungo che ne al naso ne in bocca si sente la presenza di una luppolatura forte. Deludente visto i presupposti.

Voto 6,26
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 02/03/2014 15:18:46