birra


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Porky Tripel
Prodotta da Orma Bianca
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 8,5 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra dal colore dorato e dalla schiuma chiara e persistente, dai freschi profumi di bergamotto e miele. In bocca è piena e vivacemente frizzante, con un attacco leggermente dolce e chiude con un delicato amaro finale che prepara il palato al sorso successivo. La freschezza conferita dal frumento non maltato, dai luppoli nobili europei e dal bergamotto nascondono in parte la gradazione alcolica di questa birra “gentilmente muscolosa”.
Ricetta dei malti:
MALTO PILSNER prodotto con orzo coltivato in Italia.
FRUMENTO NON MALTATO (coltivato in Italia) – MALTO DI AVENA – CARAHELL – CARAPILS
Luppoli:
STYRIAN GOLDING / SAAZ
Ingredienti speciali:
MIELE ITALIANO / SCORZE DI BERGAMOTTO
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