birra

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Birra alle Castagne
Zion (produzione sospesa)
Prodotta da Zion (produzione sospesa)
Regione Emilia Romagna
Stile (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)
Fermentazione Alta
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,2 %
Temperatura di servizio 7 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Con castagne secche in fermentazione primaria
Accessi 4300
raf48 (75) Carpi (MO), Italia

bel colore ambrato carico con schiuma pannosa ma di scarsa persistenza.Al naso non si sente quasi nulla.In bocca inizialmente si sente il dolce del malto,il finale è piacevolmente amaro.

Voto 6,04
Aspetto 7/10
Aroma 4/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 04/10/2011 20:33:49

nikolaj79 (6) Reggio Emilia (RE), Italia

Birra originale, della terra reggiana, prettamente autunno/invernale.

Voto 8,52
Aspetto 8/10
Aroma 9/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 08/07/2010 19:19:24

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  • La Centrale della Birra (produzione sospesa)
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