E' la prova che, per essere alla moda, non è necessario fare i cowboy: la pistola fumante dei luppoli americani viene bilanciata da un sapiente gioco di malti, che rendono questa birra equilibrata e decisamente beverina. Stile centrato in pieno. Stupisce che sia la prima cotta, in quanto ha le caratteristiche e l'assenza di difetti di un prodotto già da tempo consolidato.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2010 00:59:13
Birra gradevole, ma non priva di difetti, purtroppo: foxy nella percezione retro-olfattiva, al gusto manca della complessità caratteristica dello stile a cui si ispira ed è poco persistente.
Degustata in bottiglia in data: 19/10/2010 00:28:23