birra


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X Fumè
Prodotta da Baladin
Regione Piemonte
Stile (Ale) - Barleywine & Imperial Stout - English-style Barleywine
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici 36 °P
Gradi alcolici 14 %
Temperatura di servizio 16-18 °C
Schiuma  
Colore  
Aroma  
Gusto  
Abbinamenti gastronomici  
Note Variante della Xyauyu ottenuta con l'infusione di foglie di the Lapsang Souchong.
Accessi 4954
rampollo (203) Podenzano (PC), Italia

E' bellissimo vedere questa meraviglia roteare nel balloon , con questo insieme di toni rame, rubino , ambra , con l'unghia verde pallido. Questo naso di carne , legno bagnato , dattero caramellato , leggero salmastro ti ammonisce prima che questo nettare raggiunga le papille dove ha la sua meritata , e trionfale , consacrazione. Indimenticabile.

Voto 10
Aspetto 10/10
Aroma 10/10
Gusto 10/10
Impressioni generali 10/10

Degustata in bottiglia in data: 29/04/2011 21:04:19