birra


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La Robusta
Prodotta da Brunz
Regione Toscana
Stile (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 16,5 °P
Gradi alcolici 6,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma con schiuma color crema abbondante e persistente.
Colore color mogano intenso,
Aroma intensa, complessa e persistente con note di malto, spezie e fiori gialli.
Gusto Intensità e la persistenza gustativa sono importanti e rispondenti all’olfatto, con entrata dolciastra, leggermente sapida e finale amarognolo, caratteristica delle birre Brunz.
Abbinamenti gastronomici Abbinamento : Primi piatti strutturati, cacciagione da pelo, carne in umido.
Note -
Accessi 2688
Basslupo (237) Barberino di Mugello (FI), Italia

Colore ambrato con schiuma evanescente. Aroma prevalentemente di malto e leggerissimo floreale. In bocca deciso malto, dolce forse troppo.

Voto 5,62
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 20/02/2011 20:48:11