| Prodotta da |
Brunz (produzione sospesa) |
| Regione |
Toscana |
| Stile |
(Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Pinta
|
| Gradi saccarometrici |
16,5 °P |
| Gradi alcolici |
6,5 % |
| Temperatura di servizio |
8-10 °C |
| Schiuma |
con schiuma color crema abbondante e persistente. |
| Colore |
color mogano intenso, |
| Aroma |
intensa, complessa e persistente con note di malto, spezie e fiori gialli. |
| Gusto |
Intensità e la persistenza gustativa sono importanti e rispondenti all’olfatto, con entrata dolciastra, leggermente sapida e finale amarognolo, caratteristica delle birre Brunz. |
| Abbinamenti gastronomici |
Abbinamento : Primi piatti strutturati, cacciagione da pelo, carne in umido. |
| Note |
- |
| Accessi |
3631 |