birra


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Stim Bir
Prodotta da Birra Del Borgo
Regione Lazio
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note california common beer prodotta in collaborazione con Grateful Deaf Brewery
Accessi 2041
Catan (137) Roma (RM), Italia

color ambrato piuttosto limpido,schiuma corposa e poco persistente. al naso, seppur un pò scarico, si notano sentori maltati e di frutta secca. in bocca colpisce per leggerissime note tostate, il finale è decisamente secco con l'amaro del luppolo che persiste a lungo. una discreta interpretazione di questo stile puramente californiano

Voto 6,58
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 30/09/2009 18:45:12