birra


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Uan
Prodotta da Birrificio Aosta
Regione Valle d'Aosta
Stile (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 1783
unabirralgiorno (194) Modena (MO), Italia

Bel color rame/arancio, leggermente velato. Schiuma ocra, cremosa e fine, non molto ampia. Naso è un po’ “svanito”, leggeri sentori floreali e fruttati (agrumi) con il mandarino in evidenza. In bocca spiccano note maltate con leggere note dolce d’arancio, bilanciate dall’amaro erbaceo dei luppoli. Il finale è secco a pulire il palato, rimane un retrogusto non molto lungo, erbaceo, amaricante. E’ una ale molto leggera e beverina, dalla gradazione alcolica contenuta, dal gusto gradevole ma non proprio “pulitissimo”.

Voto 6,2
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 27/05/2011 12:12:22