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E' di un bel colore scuro impenetrabile; schiuma abbondante color nocciola, persistente e di grana fine. Al naso sentori di malto tostato. In bocca è vellutata e rotonda, con note tostate; spiccano i sapori delle fave di cacao sul finale che le donano un finale piacevolmente amaro. Le pere si fanno sentire poco quasi esclusivamente sul finale.
Degustata in bottiglia in data: 01/04/2013 22:09:31