birra


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Maggiana
Prodotta da Birrificio degli Archi
Regione Toscana
Stile (Special) - Birre alla Frutta - Fruit Beer (birre alla frutta)
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 6,1 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Chocolate Stout con l'aggiunta di pere williams in macerazione
Accessi 1381
th3cat79 (82) Carrara (MS), Italia

E' di un bel colore scuro impenetrabile; schiuma abbondante color nocciola, persistente e di grana fine. Al naso sentori di malto tostato. In bocca è vellutata e rotonda, con note tostate; spiccano i sapori delle fave di cacao sul finale che le donano un finale piacevolmente amaro. Le pere si fanno sentire poco quasi esclusivamente sul finale.

Voto 6,88
Aspetto 8/10
Aroma 6/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 01/04/2013 22:09:31