birra


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Stampaxi
Prodotta da Birrificio di Cagliari
Regione Sardegna
Stile (Wheat) - Birre di Grano - Bavarian Weizen
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note n italiano Stampace, anche questo nome di uno storico quartiere di Cagliari. 14 IBU
Accessi 2160
pistillone (72) san sperate (CA), Italia

Birra al frumento alla spina dall’aspetto invitante, ma l’aroma particolarmente fenolico non rientra nei miei gusti e uno sfuggente banana non migliora la mia impressione iniziale, in bocca molto acidità e una leggera astringenza non particolarmente piacevole, birra da riprovare.

Voto 4,52
Aspetto 7/10
Aroma 5/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata alla spina in data: 29/09/2008 17:17:28

Ditone (125) Novara (NO), Italia

Velata, colore oro carico, schiuma pannosa e persistente. Naso fenolico, leggera banana: corretto per lo stile. In bocca amarognola con lieve astringenza, citrica. Forse eccessivamente citrica.

Voto 5,64
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata alla spina in data: 29/09/2008 11:30:56