Utente

Carnilmo (5)
Quarto (NA), Italia


Produttore Birra Stile
Tenute Collesi Ego (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Pale Ale

Probabilmente una bottiglia sfortunata conservata male dal rivenditore Appena aperta una grossa sgasata ha praticamente annullato tutta la schiuma e l'aroma. Detto ciò però anche il sapore non era un gran che: solo un leggero fruttato; malto e luppolo praticamente inesistenti

Voto 4,1
Aspetto 5/10
Aroma 4/10
Gusto 4/10
Impressioni generali 4/10

Degustata in bottiglia in data: 07/09/2014 19:37:30


Produttore Birra Stile
Amiata Bastarda Rossa (Special) - Specialità - Castagna (Chestnut)

Color marrone castagna (lo so: è banale) con poca schiuma color beige. Odori di fruttato e di castagna quando la si è lasciata riposare nel bicchiere. In bocca la castagna con le sue note terrose fa da supporto, senza coprirlo al caramello. Decisamente assente l'amaro da luppolo. Abbinata (forse azzardando) l'ultimo giorno di carnevale ad una lasagna ed una parmigiana di melenzane.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 10/03/2014 14:14:41


Produttore Birra Stile
Retorto Daughter of autumn (Ale) - English & Scottish Strong Ale - Strong Scotch Ale (Wee Heavy)

Alla vista si presenta di bel un colore mogano. Schiuma fine ma poco persistente Aroma di luppolo decisamente non percettibile. Note di torbato, affumicato e di malto piacevolmente combinate. In bocca si apprezzano il caramello, la torba ed il tostato. Decisamente una buona birra

Voto 8,2
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 9/10

Degustata in bottiglia in data: 10/03/2014 14:03:22


Produttore Birra Stile
Piccolo Birrificio Indipendente Decimoprimo D-Day (Ale) - India Pale Ale - India Pale Ale

Assaggiata alla spina il 7 giugno 2013 presso Birsciò di Qarto (NA) Se in un ipotetico dizionario cercassimo la voce IPA troveremmo proprio la descrizione di questa birra. Non so se è stato fatto apposta, ma questa d-day pur ricadendo a pieno nello stile della classica IPA Inglese non riesce ad emergere tra la massa. Buona per una fresca bevuta estiva ma niente di più Anonima

Voto 5
Aspetto 5/10
Aroma 5/10
Gusto 5/10
Impressioni generali 5/10

Degustata in bottiglia in data: 10/06/2013 12:25:11


Produttore Birra Stile
Birra Del Borgo Etrusca BdB (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche

Ho avuto la fortuna di assaggiare questa birra durante una degustazione. Il colore è dorato carico, leggermente torbido, con schiuma bianca e poco persistente. Al naso prevalgono note acidule e fruttate. Note acide ma sorprendentemente piacevoli caratterizzano il primo assaggio. Si scoprono poi note minerali e erbacee ed il calore dell'alcol. Decisamente una piacevole scoperta.

Voto 7,6
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 22/04/2013 14:20:07