birra


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Pedro Fontenez 2012
Prodotta da Carrobiolo (Fermentum)
Regione Lombardia
Stile (Special) - Specialità - Sperimentali e storiche
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 10,5 %
Temperatura di servizio 12-14 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note O.G. 1085 Edizione Speciale
fermentata in acciaio con 3 mesi affinamento in tonneaux di quercia precedentemente utilizzato per la maturazione del famoso Sherry Don Zoilo Pedro Ximenéz 12 Y.O. di Bodegas Williams&Humbert
Accessi 1413
yaounde (115) milano (MI), Italia

All'occhio non offre nulla ma bevendola si ritrovano sentori e sensazioni veramente interessanti

Voto 7,5
Aspetto 6/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 12/11/2012 21:00:21