birra


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Chester Brown (ghost batch 1)
Prodotta da Dada
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Brown Ale - English Brown Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 13 °P
Gradi alcolici 5,2 %
Temperatura di servizio 10 °C
Schiuma -
Colore Marrone molto scuro
Aroma Aromi dolci che ricordano il cioccolato e una lieve nota di arancia candita
Gusto Maltato, torna il cioccolato con un finale giustamente amaro, ad occhi chiusi ricorda quasi un cappuccino
Abbinamenti gastronomici Zuppe di lugumi o farro
Note -
Accessi 2165
giufandango (133) Lurano (BG), Italia

favolosa brown ale dai riflessi rubino su un colore marrone scuro e schiuma tenue. Nasi di tostato, cioccolato con un lieve erbaceo. Al palato è ricca, setosa senza essere stucchevole,anzi scorrevole e beverina.Amaro a contraltare senza soffocare. Un' ottima pausa dopo tante bevute hop-oriented.

Voto 7,68
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 28/04/2014 23:37:29

Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Amo le porter e le stouta, ma ho sempre l'impressione che quelle del Dada manchino sempre di "corpo"

Voto 6,92
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 6/10

Degustata alla spina in data: 11/06/2013 14:16:04