birra


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Dada-easT
Prodotta da Dada
Regione Emilia Romagna
Stile (Ale) - Light Ale - Blond Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 9 °P
Gradi alcolici 3,5 %
Temperatura di servizio 7 °C
Schiuma bianca, fine e persistente
Colore molto chiaro
Aroma cereali e fruttato (albicocca e agrumi)
Gusto cerali e fruttato
Abbinamenti gastronomici -
Note vero collage dada, segale, frumento, orzo luppoli continentali americani(mosaic) e giapponesi(sorachi ace), lievito belga speziata con coriandolo e cumino..
Accessi 1833
django (10) rolo (RE), Italia

Spinata a pompa , rispetto alla versione in bottiglia ho notato una maggiore aromaticità(frutta pasta gialla , toropicale) , ma un corpo leggermente più debole ..comunque nel complesso un ottima birra estiva.

Voto 7,22
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/07/2013 18:44:38

Nickbass (62) Reggio Emilia (RE), Italia

Ottima birra, leggera ed estiva, il carattere è dovuto soprattutto al coriandolo ed al cumino che danno sì un sapore speziato, ma molto particolare, ricorda lontanamente un gusto di certi formaggi. Buona, ma non fra quelle che sceglierei più spesso

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata in bottiglia in data: 11/06/2013 14:11:47