birra


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De Bloem
Prodotta da Birrificio Estense
Regione Veneto
Stile (Ale) - Ale Belghe & Francesi - Belgian Specialty Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 6,4 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note De Bloem è una birra rossa ad alta fermentazioneprodotta seconda lo stile delle nobili birre d’abbazia del Belgio. È prodotta con una miscela attentamente selezionata di maltiparticolarmente saporiti, provenienti dai paesi fiamminghi, che grazie alla tecnica di lavorazione, la rendono una birra corposa,leggermente dolce, saporita e non eccessivamente alcolica. Il lievito, impegnato ad alte temperature riesce a conferire dei sapori tipici fruttati, che caratterizzano questa birra e la rendono piacevole e interessante da degustare. Viene generalmente servita in coppe capienti, dove grazie ai malti impiegati, opportunamente lavorati, produce un intensa e cremosa schiuma.
Accessi 2285
phd68 (224) Trieste (TS), Italia

Ambrata. estremamente simile alla red ale dello stesso birrificio

Voto 6
Aspetto 6/10
Aroma 6/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 6/10

Degustata in bottiglia in data: 04/02/2012 15:43:01