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Fermentazioni 2014: ci sono volte in cui il rigore e l'estrema pulizia di Gino possono un po limitare i prodotti e questo il caso....questa esecuzione di saison è impeccabile nell'imitare una saison tipo ma gli manco un po di anima. Però di per se ha tutto quello che chiede lo stile
Degustata alla spina in data: 22/09/2014 16:30:36