Ranking: 86% Voti: 2
Birra complessa e completa, forse affinabile ancor di più per raggiungere un livello che passerebbe comunque da un più che buono ad un ottimo assoluto. Sentori complessi e zuccherosi, ben equilibrati da un amaro finale comunque speziato. Ottima
Degustata in bottiglia in data: 28/01/2015 09:15:16
Bel colore rubino tendente al granata, schiuma praticamente assente nonostante la bottiglia (ottimo), al naso i classici sentori dello stile: la frutta rossa, frutta sotto spirito, note liquorose, un accenno di miele. In bocca è corposa, attacco dolcino, molto fruttata, lieve ossidazione, sentori liquorosi ma diversi dalle solite barley ( sarà per il lievito da rhum? ), amaro che pulisce nel finale. Barley wine che merita assai, se proprio si vuole cercare il pelo nell'uovo si nota una lieve astringenza nel finale e forse l'alcohol monta un pelo veloce rispetto a birre della stessa tipologia che rimangono beverine anche a gradazioni più alte
Degustata in bottiglia in data: 18/03/2014 10:12:28