birra


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Tangerine
Prodotta da L'Olmaia
Regione Toscana
Stile (Ale) - American Pale Ales - American Pale Ale
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 4,5 %
Temperatura di servizio 6 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Inizialmente nota come "Starship Revolution" è una riedizione della bitter della casa con luppoli e lievito americano. Il nome anche in questo caso deriva dalla passione del birraio Moreno Ercolani per il Rock'n'Roll e nello specifico per i Led Zeppelin ( lo starship era il Boing usato dalla band per le tournèè USA, Tangerine il titolo di una loro famosa canzone)
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alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2014: l'impostazione è la stessa della vecchia starship ma con luppoli americani anzichè inglesi quindi frutta tropicale, resina ed agrume, ma in bocca è più slegata. Ho apprezzato più la vecchia che era una buona interpretazione della bitter

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/09/2014 15:21:27