birra


Per votare è necessario autenticarsi

T.S.O. lotto 4 ( simcoe, ginepro)
Prodotta da La Casa di Cura
Regione Abruzzo
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici ??? °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note La TSO non è solo un'IPA è anche un'idea, una birra ad alta fermentazione che sarà sempre monomalto monoluppolo e monospezia. Ed ogni lotto sarà unico:


Nel quarto (prossimamente in arrivo) troverete:
-malto "pilsner"
-luppolo "simcoe"
-"bacche di ginepro"
Accessi 1522
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Dorata un po opaca, naso resinoso/agrumato, lieve spezia, in bocca attacco corposo, lieve fruttato speziato...amaro un po spento per la tipologia. Mi aspettavo di più da questo progetto, ma magari gli altri lotti sono migliori :)

Voto 6,62
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 6/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 18/05/2014 16:29:54