birra


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Salta-Foss
Prodotta da Lambrate
Regione Lombardia
Stile (Ale) - Strong Belgian Ale - Tripel
Fermentazione Alta
Bicchiere Coppa   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 8,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3338
malto.matto (318) Milano (MI), Italia

ambrata con riflessi arancione acceso (simil brighella). limpida. un bel cappuccio di schiuma bianca, fine e densa. apprezzabile anche a contatto con la bocca. al naso è dolce e fruttata; spicca la banana. in bocca un pò frizzante, l'agrumato e il malto nascondono bene gli 8,2% di alcol. in gola è fresca, e ancora si distingue la banana. retrogusto piacevolmente luppolato. ottima e particolare tripel, non fa rimpiangere la Brighella.

Voto 7,88
Aspetto 9/10
Aroma 7/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 09/04/2011 21:39:30

loky (13) Milano (MI), Italia

Schiuma quasi inesistente e aroma piuttosto intenso in cui già si avverte l'amaro poi abbastanza forte anche nel sapore ma mai fastidioso. Una birra discreta da gustare lentamente.

Voto 6,9
Aspetto 6/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 04/03/2011 23:52:07