birra


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Affumiada
Prodotta da Lara
Regione Sardegna
Stile (Special) - Birre Affumicate - Other Smoked Beer (altre affumicate)
Fermentazione Alta
Bicchiere Weizenglas   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5 %
Temperatura di servizio 8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Rauchweizen
Accessi 1975
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Dal depliant ho letto che questo birrificio produce numerose birre di frumento quindi approfondirò. Un bel color marrone scuro, forse carbonazione un po scarsa per una weizen ma visto la tipologia particolare va bene cosi. Naso meravigliosamente affumicato degno della migliore rauch in bocca altrettanto affumicata ma con un finale acidulo preso dalla weizen che rende la beva più facile. Non ha molto della weizen ma è una gran bella birra chapeau.

Voto 8
Aspetto 8/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata in bottiglia in data: 03/11/2013 02:48:30