birra


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Balance
Prodotta da Les Bières du Grand St. Bernard
Regione Valle d'Aosta
Stile (Lager) - German Amber Lager - Oktoberfest/Maerzen
Fermentazione Bassa
Bicchiere Boccale tedesco   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,6 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note -
Accessi 3310
alexander_douglas (523) cisterna di latina (LT), Italia

Fermentazioni 2014: ambrata, naso di biscotto, frutta secca, lieve affumicatura. In bocca lieve biscotto,cereale, una punta di affumicato e di lieve acidulo che pulisce. A differenza della bitter questa è una bella marzen

Voto 7
Aspetto 7/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 22/09/2014 15:14:06

Simonmattia (103) Curno (BG), Italia

Ambrata carica, opalescente, con schiuma pannosa e fine. Olfatto dominato dai toni di caramello e crosta di pane. Al gusto ha un attacco mielato con sentori quasi affumicati (noce, castagna) e note di pane integrale, finale amaro di tipo "bavarese", asciutto e pulito.

Voto 7,1
Aspetto 8/10
Aroma 7/10
Gusto 7/10
Impressioni generali 7/10

Degustata alla spina in data: 12/07/2011 12:41:36