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Gialla paglierina con riflessi verdognoli, schiuma bianca e fine. Olfatto intenso da fieno tagliato, miele chiaro, un pizzico di lievito con note di crosta di pane. Al gusto ha un netto attacco mielato da stile e una chiusura asciutta e pulita, con un amaro presente ma non dominante, corretta interpretazione dello stile Helles bavarese.
Degustata alla spina in data: 12/07/2011 12:39:37