birra


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Marche’l Re
Prodotta da Loverbeer
Regione Piemonte
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Balloon   
Gradi saccarometrici ? °P
Gradi alcolici 7 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Schiuma  
Colore ebano
Aroma complessa e ricca nell’olfatto di un intrigante mix di sentori di china, salsa di soia, caffé e cioccolato ripieno di arancia candita.
Gusto Nel palato si evidenziano sapori speziati di radice di genziana e zafferano ben bilanciati da note di caffè e di funghi secchi.
Abbinamenti gastronomici Da provare con il sushi, con un formaggio erborinato o da utilizzare come base di un originale tiramisù.
Note Birra base è la Papessa, affinata 12 mesi in barrique ed addizionata di caffe' Vergnano e un mix di spezie ( china, zafferano, rabarbaro e genziana)
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