birra


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Castellana
Prodotta da Luppolajo
Regione Lombardia
Stile (Special) - Birre con spezie/erbe - Spice/Herb/Vegetable (altre speziate o con erbe)
Fermentazione Alta
Bicchiere Pinta   
Gradi saccarometrici 9,1 °P
Gradi alcolici 3,5 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Bitter aromatizzata con balsamita major(erba di san pietro), pianta aromatica tipica della cucina mantovana che fino al XVI secolo sostituiva il luppolo come amaricante nelle birre britanniche. 40 IBU
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