| Prodotta da |
Maiella |
| Regione |
Abruzzo |
| Stile |
(Special) - Specialità - Sperimentali e storiche |
| Fermentazione |
Alta |
| Bicchiere |
Balloon
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| Gradi saccarometrici |
?? °P |
| Gradi alcolici |
9 % |
| Temperatura di servizio |
10-12 °C |
| Schiuma |
pannosa con sfumature color nocciola |
| Colore |
tonaca di monaco |
| Aroma |
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| Gusto |
Corpo strutturato e vellutato. I sentori di cioccolato, caffè e liquirizia sono bilanciati dalle note erbacee del luppolo.Racchiude nella sua essenza potenza, carattere e grande equilibrio.Opulenta da gustare davanti ad un camino acceso. |
| Abbinamenti gastronomici |
cinghiale e carni rossealla brace, formaggi stagionati, pasticceria a base di cioccolato, cioccolato fondente.
Si consiglia come birra d'aperitivo |
| Note |
Ispirata al fiero destriero di Alessandro Magno. Imperial stout con farro biologico e zucchero di canna.
Grande Birra Guida Slow Food 2015 |
| Accessi |
4227 |