birra


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Luppululà
Prodotta da Manerba Brewery
Regione Lombardia
Stile (Lager) - European Pale Lager - German Pilsner
Fermentazione Bassa
Bicchiere Calice a chiudere   
Gradi saccarometrici ?? °P
Gradi alcolici 5,2 %
Temperatura di servizio 6-8 °C
Schiuma -
Colore -
Aroma -
Gusto -
Abbinamenti gastronomici -
Note Birra Quotidiana Guida Slow Food 2015
Accessi 2980
giufandango (133) Lurano (BG), Italia

colore tra il paglierino e il biondo, schiuma soffice e compatta,splendida. Al naso si sfiora il capolavoro: speziato da manuale con il giusto erbaceo, molto raro nelle pils italiane. Al palato malto piu' che mielato, crosta di pane su un corpo leggero ma non watery, finale secco con la giusta punta erbacea. carbonazione adeguata allo stile. Finalmente una pils che si rifà allo stile di riferimento senza volere essere il clone di nessun' altra birra di pari stile.

Voto 7,9
Aspetto 7/10
Aroma 8/10
Gusto 8/10
Impressioni generali 8/10

Degustata alla spina in data: 19/03/2013 10:54:01